Já. Flestar nútíma ryðfríu stáli pönnur eru gerðar úr að minnsta kosti 304 (eða 18/10) ryðfríu stáli, sem inniheldur um það bil 18% króm og 10% nikkel. Þessi samsetning gerir þau -tæringarþolin og almennt -örugg í uppþvottavél.
Hvenær ættirðu ekki að setja ryðfrítt stál í uppþvottavélina?
Forðastu að setja eldhúsáhöld úr ryðfríu stáli í uppþvottavélina þegar þau eru unnin úr öðrum efnum sem ekki eru-ryðfrítt stál.
Til dæmis getur allt pönnuhúsið verið úr ryðfríu stáli, en ytri grunnlokið gæti verið annar málmur, eins og ál.
Nema þessi klæddu eldunaráhöld séu með sérstakri hlífðarhúð eða áferð, getur hjúpað álið svert þegar það verður fyrir sterku uppþvottaefni fyrir uppþvottavélar. Þó að pannan muni enn virka rétt, gæti hún misst upprunalegan glans. Ef álið rýrnar verulega getur það jafnvel haft áhrif á hitaleiðni og eldunarafköst pönnunnar.
Ef ryðfríu stálpönnurnar þínar eru með tré- eða plasthandföng eða lokhnappa skaltu forðast að setja þær í uppþvottavélina líka. Mikill hiti og raki getur skemmt eða skekkt þessa íhluti.
Hvernig veit ég hvenær á að setja ryðfríu stáli í uppþvottavélina?
Athugaðu alltaf umbúðir vörunnar eða leiðbeiningar framleiðanda áður en þú þvoir potta eða leirtau í uppþvottavél.
Ef umbúðirnar eru ekki tiltækar skaltu fara á heimasíðu vörumerkisins eða hafa samband við þjónustuver þeirra. Sumar pönnur gætu einnig verið með tákni grafið á botninn sem gefur til kynna hvort þær megi -þvo í uppþvottavél.
Þegar þú ert í vafa skaltu alltaf fara varlega og þvo ryðfríu stáli eldhúsáhöldin í höndunum.
Ráð til að halda ryðfríu stáli sem best
Bætið salti í sjóðandi vatn: Setjið alltaf salti í sjóðandi (ekki kalt) vatn á ryðfríu stáli pönnu til að koma í veg fyrir gryfju. Gryfjumyndun á sér stað þegar óuppleyst salt slítur hlífðar krómoxíðlagið á yfirborði eldhúsáhaldsins.
Gljáðu pönnuna þína: Að hella heitum vökva á pönnuna meðan á eldun stendur hjálpar til við að lyfta karamellusettu, fast-af matnum.
Hitið pönnur smám saman: Forðist að hækka hitann strax í hámark. Að hita pönnuna smám saman kemur í veg fyrir að matur brenni og festist.
Notaðu rétta olíu og magn: Veldu olíur með háan reykpunkta (svo sem avókadó eða ólífuolíu) og notaðu nóg til að hylja botninn á pönnunni jafnt.
Ekki snúa matnum of snemma: Þegar prótein eru elduð losnar maturinn náttúrulega af ryðfríu stáli yfirborðinu þegar það er tilbúið til að snúa honum við. Ef það festist, gefðu því meiri tíma.
Þvoið eftir hverja notkun: Ekki fresta þrifum. Feitusöfnun og blettir verða þrjóskari ef þeir eru látnir standa í langan tíma.
Notaðu eldunaráhöld: Bólstraðir eldunaráhöld úr efni geta komið í veg fyrir rispur þegar pönnum er staflað.
Forðastu stálull: Þrif með stálull getur rispað yfirborðið, sérstaklega ef beitt er of miklum þrýstingi. Notaðu ekki-slípiefni í staðinn.
Forðastu bleikju: Þó að bleikur sé öflugt sótthreinsiefni, fjarlægir það fitu ekki á áhrifaríkan hátt og er ætandi fyrir ryðfríu stáli. Það getur skemmt hlífðarlagið og ef það er ekki skolað vandlega getur það verið hættulegt.